本帖最后由 龙港青盲 于 2021-6-3 17:11 编辑
谷阔副主任医师哈尔滨市第一医院 擅长: 擅长对消化内科常见病、多发病的诊断与治疗，如胃炎，食... 已帮助255385人
小龙虾因其美味及营养丰富已经成为人们日常生活中经常食用的食物之一，但是过量服用也有一定的副作用:首先小龙虾含有丰富的蛋白，进食后不容易消化，会出现腹痛、腹泻的症状；此外有些小龙虾有毒素，可能引起横纹肌的溶解，而且有些小龙虾体内有寄生虫，食用后会导致寄生虫感染；还有小龙虾也有导致过敏的危险，会出现红色的风疹团，严重者还会导致危险情况的发生。
张宝国副主任医师徐州市第一人民医院 擅长: 中西医结合治疗系统性红斑狼疮，类风湿关节炎，痛风性关... 已帮助254411人
吃小龙虾有时会对人体产生一些危害，吃不干净或者未煮透的小龙虾容易导致急性胃肠炎。小龙虾是高蛋白食品，对于特禀体质的人容易出现过敏反应，导致皮肤瘙痒，皮疹等。小龙虾的头颈寄生了很多的寄生虫，千万不要生吃小龙虾，以免感染寄生虫，严重的会导致肺吸虫病的发生。切记，吃小龙虾的时候不要喝啤酒，小龙虾的蛋白质高，含有的嘌呤也很高，如果同时大量的喝啤酒，会使血尿酸增高，导致痛风的形成。 胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 吃小龙虾是有一定的危害的，一定要煮熟煮透。龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。小龙虾烹饪时间过短易致中毒吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 小龙虾上面有肺吸虫，所以吃的时候一定要注意煮熟，以免给身体带来危害一般来说生的龙虾和蟹都是带有肺吸虫的，特别是龙虾头部，一定不要吃，还有龙虾一定不能生吃。有些人群吃小龙虾还会导致过敏，龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。还有吃龙虾的时候能不喝酒就不喝酒，不然是很有可能导致痛风的。
| 
