ingFangSC-Light;">罗汉果玉竹百合猪肺汤
ingFangSC-Light;">材料(2~3人份):罗汉果1/3个,玉竹30克,百合30克,猪肺1副,南杏仁10克,生姜3片,盐适量。
ingFangSC-Light;">做法:
ingFangSC-Light;">1.将猪肺灌以清水,使整个膨胀,然后用力把水挤出,反复数次,直至冲洗干净猪肺里的血水,再把猪肺切成小块,焯水捞出洗净浮沫备用。
ingFangSC-Light;">2.罗汉果、玉竹、百合、南杏仁洗净备用。
ingFangSC-Light;">3.将猪肺、罗汉果、玉竹、百合、南杏仁、生姜等材料一起放入汤锅,武火煮沸后转文火煮1小时,食用前加适量盐调味。
ingFangSC-Light;">功效:清热润肺,止咳利咽,生津养胃,滑肠通便,养心安神。