为做好我市全国文明城市建设工作,进一步加强龙港市餐饮行业食品安全监管,督促经营者全面落实食品安全主体责任,我市持续推行食品安全“红黑榜”公示机制。本期榜单通过公开曝光与典型示范相结合的方式,集中展示一批近期守法履责、管理规范的优秀单位,同时对存在突出问题、整改不力的经营者予以警示。通过常态化的监督与引导,不断巩固社会共治格局,持续推动全市餐饮质量安全水平提升,让人民群众吃得更安心、更放心。
1、龙港市仕柏餐厅(店铺名称:去茶去·新温州菜)
2、龙港市亦星咖啡馆(店铺名称:瑞幸咖啡)
3、龙港市茗茗鸿奶茶店(店铺名称:古茗GOODME)
4、龙港市茗茗陈利饮品店(店铺名称:古茗GOODME)
1、龙港市邵叶小吃店(店铺名称:淮南牛肉汤)
2、龙港市杨子炸鸡店(店铺名称:三个先森·韩式炸鸡)
3、龙港市经济小吃店(店铺名称:阿福面馆)
4、龙港市德雄小吃店
5、龙港市昌沈锅贴店
6、龙港市章银面馆(店铺名称:面总管)
一、去茶去·新温州菜(龙港财富店)
营业执照名称:龙港市仕柏餐厅
地址:龙港市中环大厦2-3幢126室一层
3、操作加工区干净整洁,存放废弃物垃圾桶加盖存放。
5、后厨环境干净整洁,工作人员规范佩戴口罩和工作帽。
7、外卖平台明厨亮灶,后厨监控视频画面清晰、拍摄角度合理。
二、瑞幸咖啡(龙港财富广场大师店)
营业执照名称:龙港市亦星咖啡馆(个体工商户)
地址:龙港市财富中心6幢1002室
2、操作人员规范佩戴口罩和工作帽,存放餐厨废弃物的垃圾桶加盖存放。
4、冰箱整体整洁,食材分区存放,储存条件符合要求。
5、进货票据齐全,外卖平台明厨亮灶,后厨监控视频画面清晰、拍摄角度合理。
三、古茗GOODME
营业执照名称:龙港市茗茗鸿奶茶店
地址:龙港市新鸿世纪广场1F-003铺
2、就餐区干净明亮整洁。
四、古茗GOODME(龙港舥艚育才路店)
营业执照名称:龙港市茗茗陈利饮品店
地址:龙港市巴曹育才路133号一层
2、操作加工区干净整洁,操作人员规范佩戴口罩和工作帽。
4、后厨环境干净整洁,工作人员规范佩戴口罩和工作帽。
一、淮南牛肉汤
营业执照名称:龙港市邵叶小吃店
地址:龙港市西城路669号一层(示范工业园区华东包装有限公司旁)
1、灭蝇灯未正常使用,存放厨房废弃物的垃圾桶未加盖使用。
2、环境卫生差,角落存在蜘蛛网。
3、健康证未公示,食品未离墙离地存放。
4、消毒柜未正常使用,且柜体表面存在明显锈蚀现象。
5、加工区域未保持干净整洁,物品杂乱。
6、调味料未使用时未加盖防护,盛放调味料容器脏,角落墙面油污严重。
7、冰箱内食品摆放杂乱,未保持干净整洁。
二、三个先森·韩式炸鸡(龙港店)
营业执照名称:龙港市杨子炸鸡店(个体工商户)
地址:龙港市河底高路166号
1、健康证未公示。
2、墙面存在油污,从业人员操作时未规范佩戴口罩和工作帽。
3、存放厨房废弃物的垃圾桶未加盖存放。
4、操作台未保持干净整洁,冷藏柜内壁霜层堆积。
三、阿福面馆
营业执照名称:龙港市经济小吃店
地址:龙港市振棋村106号
1、卫生脏乱差。
2、调味料无标签。
3、消毒柜未清洗整理。
4、水槽脏乱。
5、垃圾桶没有盖子。
四、龙港市德雄小吃店
营业执照名称:龙港市德雄小吃店
地址:龙港市富民社区振棋124-126
1、油烟机未清洗。
2、水槽脏乱、垃圾桶没有盖子。
3、调味品无标签。
4、环境脏乱差。
五、龙港市昌沈锅贴店
营业执照名称:龙港市昌沈锅贴店
地址:龙港市海港小区9幢一单元101室
1、地面卫生不整洁。
2、调味品未离地摆放。
3、操作区物品摆放杂乱。
4、未正常使用灭蝇灯。
六、面总管(龙港市育才路店)
营业执照名称:龙港市章银面馆(个体工商户)
地址:龙港市育才路223号一层
1、健康证未公示,存放厨房废弃物的垃圾桶未加盖使用。
2、原材料食品未离墙离地存放。
3、加工区域未保持干净整洁,从业人员操作时未规范佩戴口罩和工作帽。
4、环境卫生差,物品杂乱。
列入“黑榜”的单位
整改完成后可提出申请
经检查验收合格后
可以撤出名单
还有机会再次亮相
对比整改前后面貌哟!
下一步,龙港市市场监督管理局将持续关注餐饮单位规范管理、用餐安全,用心守护市民健康。
食品安全为大家 齐抓共管靠大家