抢占消费市场 龙港企业加入预制菜新赛道

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发表于 2022-12-7 10:27:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江温州
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日前,浙江一品爽食品有限公司、温州冯锦记食品有限公司等龙港企业,紧紧把握市场风向,纷纷加入预制菜新赛道,并充分发挥地理优势和产业优势,抢占消费市场。

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在浙江一品爽食品有限公司,工人们正在生产线上忙碌,经过称重、包装,一款加入杏鲍菇、虫草花、鹿茸菌、羊肚菌、竹荪等多种配料的菌汤包从他们手中出厂,并运往全国各地,出现在北京、郑州等地市民的餐桌上。该公司总经理周志令告诉记者,他们生产的预制菜产品不仅通过线下渠道销售,还入驻京东、天猫等线上渠道,进一步开拓市场。

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浙江一品爽食品有限公司总经理 周志令:现在这款产品每天销售几百包,如果做活动促销能卖到几千包甚至上万包,年销售额一年达一百多万元。目前,全国各地都在发展预制菜产业,我们肯定也要抓住这个风口,加大投入力度。

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温州冯锦记食品有限公司是我市一家专业从事水产品、鱼糜制品生产加工和销售的农业龙头企业。在生产车间里,工人们正在把生产出来的鱼饼进行真空包装。据了解,该公司2015年就“嗅”到了预制菜的商机,加入预制菜生产行列,通过实体、电商销售渠道销往全国各地,在市场上收获不俗的口碑,年产值达2000万元。

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温州冯锦记食品有限公司总经理 冯世波: 我们现在网上和线下都非常忙碌,其中网络销量每天都有上千单。如今还加了一条生产线,进一步提高产量。

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由于预制菜烹饪过程简单,消费者只需在食用前解冻、焯水,再煎熟或煮熟即可,深受年轻人喜爱。面对预制菜持续上升的需求,我市多家预制菜生产企业充分发挥沿海优势,积极探索海产品预制菜加工,抢占预制菜产业发展新高地。



来源:龙港市融媒体中心
记者:邓雨薇 方崇杰 陈伟
编辑:陈爱柳 方小洁
责编:范呈祥
监制:李甫仓

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