在昆阳镇龙河农贸综合市场的海鲜区,各类海鲜摆满摊位,其中,河蟹、青蟹等蟹类占了重要位置。
经营户告诉记者,现在是一年中大闸蟹价格最便宜的是时候,每公斤价格在60元至90元之间,而且这个时节的大闸蟹最肥,蟹肉尤为鲜美。每天都能卖出四五十公斤大闸蟹。
虽说眼下正是大闸蟹膏肥味美正当季,但是也不易多吃。日前,李先生看大闸蟹肥美便买了两三公斤尝尝鲜,一人吃了整整5只大闸蟹,当天夜里全身瘙痒难耐、腹泻不止,连夜前往医院就诊。医生表示,这属于海鲜过敏,肠胃适应不了就会引起腹泻。
自从大闸蟹上市以后,平阳县各大医院收治了不少因贪吃大闸蟹而引发各种身体不适的患者,其中以腹泻、痛风患者居多。在采访中,县中医院副主任医师宋增强表示,秋积易燥,肠道里的津液少,肠胃功能相对较弱。大闸蟹性凉,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜食用,尤其是孕妇应尽量少吃或不吃。除此之外,蟹黄胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,所以有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用。
宋增强说:“‘阳虚’体质者若实在禁不住美味诱惑,在进食大闸蟹或螃蟹时可加一些生姜丝或饮点白酒,因为生姜和白酒属温性,可以中和部分寒性。” 不能吃:有高尿酸血症甚至痛风,或者一吃螃蟹就过敏者。少吃:冠心病、慢性腹泻、体质虚寒、胆结石、胆囊炎、胰腺炎、老人和婴幼儿等消化功能较差的人。 最好不吃蟹黄:血脂异常、高胆固醇血症的病人、孕妇。
来源:平阳县融媒体中心 记者:王晓红 编辑:林锦屏 图片版权归原作者所有,如有侵权联系删除 |