近日,龙港市市场监督管理局开展“温州潮食安 港为你查直播活动,联合第三方检测机构,邀请市政协委员、新媒体代表等社会各界人士一起对龙港三家大型餐饮单位进行突击检查并全程进行直播,解密酒店后厨真实情况,吸引了大量网友在线观看,抖音平台在线观看人数超1万人次。
据悉,本次检查对象由网友参与投票选出,佳友大酒店(礼品城店)、燕子湾花园酒店、万宝路大酒店在38家大型餐饮单位中票数最多。直播当天,检查组不打招呼,直击后厨。检查结果显示,三家大型餐饮单位在后厨管理上均存在不同程度的问题,如拆封后调味品未按规定储存、保鲜库下方潮湿和粗加工水池未色标等。执法人员对发现的问题立即进行了现场指导,并要求相关餐饮单位限期整改。网友则通过直播平台实时观看检查全过程,并对检查结果进行互动讨论。
此次“港”为你查直播活动以其创新性和互动性,获得了市民的广泛好评。通过直播的形式,不仅提高了监管工作的效率和效果,也拉近了与市民的距离,增强了市民的食品安全意识。未来,龙港市市场监督管理局将继续采用多样化的监管手段,确保市民餐桌上的安全。
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