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龙港市各餐饮单位及广大消费者： 反对浪费、节约粮食是中华民族的传统美德，也是国家发展、社会进步的具体体现。为引导我市餐饮业健康发展，推行“厉行节约 反对浪费”时代新风尚，龙港市市场监督管理局特向全市餐饮单位、企事业单位食堂以及广大消费者郑重倡议：弘扬厉行节约美德，共创健康文明餐桌。结合2023年10月份监督检查情况，发布2023年龙港市餐饮食品安全“红黑榜”第十期：
营业执照名称：龙港市钱小海小吃店 地址：龙港市宫后路271号 上榜理由：1.油烟机干净整洁，食品加工用具摆放整齐；2.亮证亮照经营；3.后厨垃圾桶带盖；4.在岗从业人员规范佩戴口罩，工作帽；5.经营场所内物品摆放整齐；6.调味料加盖；7.显著位置张贴食安海报，文明标语；8.明码标价，诚信经营。
营业执照名称：龙港市李好餐饮店 地址：龙港市建新路572号 上榜理由：1.明码标价经营，显著位置张贴食安海报，文明标语；2.在岗从业人员规范佩戴口罩，工作帽；3.后厨垃圾桶带盖；4.操作台环境干净整洁；5.冰箱内物品摆放整齐；6.规范使用外卖封签。
地址：龙港市柳南路2号一层 上榜理由：1.冷藏设施分类存放且温度符合要求；2.食品加工场所干净整洁；3.就餐区域干净整洁；4.在岗从业人员均规范佩戴口罩、工作帽；5.证照公示齐全；6.清洁用具定期消毒，消毒容器专用。
营业执照名称：龙港市凡西奶茶店 地址：龙港市双排街38号一层前半间 上榜理由：1.食品原料盒干净，保持闭合；2.后厨垃圾桶保持闭合且干净整洁；3.食品加工操作台干净整洁；4.食品加工场所干净整洁；5.食品贮存离地离墙、干净整洁；6.冷藏设施分类存放且温度符合要求。
营业执照名称：龙港市张龙快餐店 地址：龙港市东一路6号 上榜理由：1.店内公示的从业人员健康证过期；2.冰箱内长期未清洗，原材料未施加有效防护措施；3.后厨餐厨废弃物存放容器未加盖；4.油烟机油污严重，长时间未清洁，后厨屋顶破损未完全封死存在鼠患；5.调味料未加盖，墙面污染严重；6.后门敞开未设立防鼠措施；7.食品处理区十分脏乱。
营业执照名称：龙港市周梅饭店 地址：龙港市龙翔路1887号 上榜理由：1.油烟机油污严重，长时间未清洁；2.灭蝇灯未正常使用；3.后厨餐厨废弃物存放容器未加盖且冰箱内待使用原材料未施加防护措施；4.调味料未加盖且污染严重；5.原材料未按要求离墙离地存放；6.消毒柜未正常使用，内部存放杂物。
营业执照名称：龙港市郑兵小吃店 地址：龙港市龙翔路1889号 上榜理由：1.油烟机油污严重，长时间未清洁；2.灭蝇灯未正常使用；3.后厨餐厨废弃物存放容器未加盖；4.调味料未加盖且污染严重，墙面生锈严重；5.餐具存放未施加有效防护，烹饪用具长时间未清理；6.食品添加剂未按“三专”处理；7.烹饪用具及调味料未离墙离地存放，角落位置十分脏乱。
营业执照名称：龙港市雷周琪小吃店 地址：龙港市镇前路444号一层 上榜理由：1.阳光厨房摄像头故意遮挡；2.后厨垃圾桶未保持闭合；3.墙壁上方污渍明显未做清洁；4.冷藏柜存在有色袋子，存在二次污染风险；5.灭蝇灯未正常使用；6.冷藏柜存在食品最外包装，存在二次污染风险。 营业执照名称：龙港市志新饭庄 地址：龙港市文卫路143-145号一层 上榜理由：1.灭蝇灯未正常使用；2.油烟机未清洗，油污滴落；3.后厨工作人员未佩戴口罩；4.后厨垃圾桶未保持闭合；5.食品贮存未离地离墙；6.地板破损存在积水。 营业执照名称：龙港市圣萨餐馆 地址：龙港市龙跃路294 号一层 上榜理由：1.冷柜之间存在卫生死角；2.冷藏柜食品储存未加盖，存在较大感染风险；3.后厨垃圾桶未加盖；4.冷藏柜存在有色袋子，存在二次污染风险；5.调味料容器未标明调味料信息；6.油烟机长时间未清洗。 列入“黑榜”的餐饮店 整改完成后可由店主提出申请 经检查验收合格后 可以撤出名单 还有机会再次亮相 对比整改前后面貌哟！
来源：龙港市融媒体中心 资料：龙港市市场监督管理局
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