脏乱差!龙港多家海鲜楼及饭店被实名曝光,名单公布→

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发表于 2023-8-26 08:54:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江温州
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为做好龙港市“食品安全示范市国省联创”,提高我市食品安全工作水平,8月22 日,龙港市市场监督管理局开展以“大中型餐饮企业食品安全”为主题的“你我同查”行动。行动联合包保干部,邀请社会各界人士共同参与食品安全实地监督检查,通过“视频+图文”直播形式公开监督检查过程。现结合2023年8月份监督检查情况,发布2023年龙港市餐饮食品安全“红黑榜”第九期:

下面将检查执行情况较好的单位(红榜)和检查执行情况较差的(黑榜)单位公示如下:

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01
营业执照名称:温州福华世纪酒店有限公司
地址:龙港市世纪大道3489-3547号第1-4层

上榜理由:1、显著位置公示从业人员健康证明;2、菜品信息公示完整;3、经营场所醒目位置有文明标语;4、油烟机定期清洗,干净整洁;5、食品原料定位存放;6、操作台物品摆放整齐分区合理。

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02
营业执照名称:龙港市福华大酒店
地址:龙港市龙翔路637-649号

上榜理由:1、食品安全制度上墙,食安氛围浓厚;2、各功能间工器具定位存放,环境卫生整洁;3、食品原料定位存放、防护措施到位;4、消毒记录完善,清晰可查;5、在岗从业人员规范佩戴口罩、工作帽。

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03
营业执照名称:汉堡王(上海)餐饮有限公司龙港泰安路分公司
地址:龙港市泰安路135-145号(置信广场F101、F102、F103、F104、F114、F138A、F138B、F128号)

上榜理由:1、亮证亮照经营;2、明码标价;3、在岗从业人员规范穿戴口罩、工作服帽;4、经营场所内操作台干净卫生;5、在岗从业人员规范穿戴口罩、工作服帽;6、后厨餐厨废弃物存放容器加盖存放;7、经营场所醒目位置有文明标语;8、仓管内物品摆放整齐;9、后厨及经营场所环境卫生保持干净整洁。

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04
营业执照名称:杭州小菜园餐饮管理有限责任公司温州龙港新鸿店
地址:龙港市松涛路新鸿广场(未来城店)4F-02铺

上榜理由:1、亮证亮照经营、公示从业人员健康证明;2、油烟机定期清洗,干净整洁;3、消毒设施正常使用;4、在岗从业人员规范佩戴口罩、工作帽;5、调味料覆膜存放,防护到位;6、后厨餐厨废弃物存放容器加盖存放;7、按要求使用外卖封签。

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05
营业执照名称:龙港市希望之缘火锅店
地址:龙港市财富中心6幢315-319室商铺

上榜理由:1、亮证亮照经营;2、经营场所干净卫生;3、经营场所醒目位置有文明标语;4、消毒设施正常工作且消毒记录记录完整;5、操作台物品摆放整齐分区合理;6、在岗从业人员规范穿戴口罩、工作服帽;7、外卖配送的食品打包规范,正确使用外卖封签进行封口;8、经营场所内物品摆放整齐。

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06
营业执照名称:龙港市大榛火锅店
地址:龙港市中环大厦2-3幢116-119室商铺

上榜理由:1、亮证亮照经营;2、店内餐桌摆放的调料盒未使用时加盖存放;3、后厨餐厨废弃物存放容器加盖存放;4、店内有防蚊防蝇设备并正常使用;5、经营场所醒目位置有文明标语;6、消毒设施正常工作;7、后厨及店堂环境卫生干净整洁。

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07
营业执照名称:龙港市去雍哲餐饮店
地址:龙港市世纪大道4988号新鸿广场未来城5F-12商铺

上榜理由:1、亮证亮照经营、公示从业人员健康证明;2、在岗从业人员规范佩戴口罩、工作帽;3、消毒设施正常使用;4、油烟机定期清洗,干净整洁;5、已消毒餐具防护措施到位;6、后厨及店堂环境卫生干净整洁;7、按要求使用外卖封签;8、经营场所醒目位置有文明标语。

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08
营业执照名称:龙港市明雪餐饮店
地址:龙港市世纪大道4988号新鸿广场未来城4F-06商铺

上榜理由:1、亮证亮照经营、公示从业人员健康证明;2、消毒设施正常使用;3、店内防蝇设施正常使用;4、油烟机定期清洗,干净整洁;5、后厨餐厨废弃物存放容器加盖存放;6、后厨环境卫生干净整洁。

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09
营业执照名称:龙港市可斯贝莉烘焙店
地址:龙港市财富中心1-2-3幢131室商铺

上榜理由:1、亮证亮照经营;2、经营场所干净卫生;3、在岗从业人员规范穿戴口罩、工作服帽;4、食品仓库设置挡鼠板;5、经营场所醒目位置有文明标语;6、明码标价;7、仓库内物品摆放整齐分区合理。

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01
营业执照名称:龙港市贤聘海鲜排档
地址:海港路572-584号一层

上榜理由1、冰箱内食品摆放混乱,未分类存放,半成品未作防护;2、食品添加剂未专柜存放,无使用记录;3、油烟机积油严重,未及时清洁;4、后厨环境卫生差;5、未公示健康证明;6、厨房与外界相通处无“防蝇、防鼠、防尘”措施;7、食品原料未离地存放。

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02
营业执照名称:龙港市阿佈海鲜楼
地址:龙港市海港路524-538号一层

上榜理由:1、在岗从业人员健康证过期;2、食品调料容器未加盖,周边卫生较差;3、厨房与外界相通处无“防蝇、防鼠、防尘”措施;4、散装食品容器脏污,无标签标识;5、食品原料未离地存放,保洁柜门未关闭,清洗消毒后的餐具易受到污染;6、冰柜外表面生锈,冰柜内半成品敞口存放无防护措施;7、冷盘间内垃圾桶盖未及时关闭,未配备非手动式带盖垃圾桶;8、冷盘间地面有生肉存放;9、冷盘间内即食凉菜落地存放,敞口未作防护10、店内消毒设施无法满足餐用具消毒要求。

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03
营业执照名称:龙港市宝金岛海鲜楼
地址:海港路464-468号(一至三层)

上榜理由:1、在岗从业人员健康证过期;2、开放式厨房,与外界相通处无“防蝇、防鼠、防尘”措施;3、库房内原料未按照“离墙离地”的要求存放,摆放混乱;4、冰箱内食品原料未分类存放,半成品敞口无防护措施,未及时除冰;5、现场发现洗菜、洗肉池内清洗餐具,水池未按照标识分类使用;6、厨房后门敞开,未见“防蝇、防鼠、防尘”措施;7、食品添加剂未专柜存放,无使用记录;8、保洁柜门未关闭,清洗消毒后的餐具易受到污染;9、刀具、菜板无标识区分,未分类使用;10、专间门未及时关闭,专间未设置二次更衣室,专间内从业人员未佩戴口罩、工作帽,专间内无专用工作服。

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04
营业执照名称:龙港市田老妈餐馆
地址:龙港市宫后路176-182号一层

上榜理由:1、油烟机积油,未及时清洁;2、厨房环境卫生差;3、半成品敞口存放,无防护措施;4、药品与食品原料混放;5、待用餐具敞口存放,有污渍;6、保洁柜门未及时关闭,半成品未离地存放;7、食品原料未离墙离地存放,厨房后门未设挡鼠板;8、冰箱内半成品敞口存放,无防护措施;9、厨房与外界相通的门敞开,无“防蝇、防鼠、防尘”措施;10、食品处理区垃圾桶未加盖。

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05
营业执照名称:龙港市新正味餐饮店
地址:龙港市海港路540-550号一层

上榜理由:1、在岗从业人员健康证过期;2、食品加工器具生锈严重;3、厨房与外界相通处无“防蝇、防鼠、防尘”措施;4、厨房环境卫生差;5、刀具、菜板无标识区分;6、餐厨废弃物存放容器未加盖;7、专间内食未离地存放,未按要求除去外包装;8、店内消毒设施无法满足餐用具消毒要求。

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06
营业执照名称:龙港市阿爽海鲜楼
地址:龙港市西五路266-270号

上榜理由:1、防蚊灯损坏未更换;2、自酿酒水未加生产期日、品名等标识;3、餐厨废弃物存放容器未加盖存放;4、店内调料盒未使用时加盖存放;5、后厨环境卫生较差,操作台墙壁油污严重;6、冰箱内食品无标签分类,存在半成品与成品混放;7、从业人员未规范穿戴口罩、工作衣帽。

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07
营业执照名称:龙港市阿焦饭店
地址:龙港市西一路528-534号一层

上榜理由:1、自酿酒水未加生产期日、品名等标识;2、后厨垃圾桶未加盖,环境卫生差;3、后厨区域餐厨调味料未加盖;4、一名从业人员健康证明过期未补办;5、消毒设施未正常工作;6、超范围经营冷菜;7、食品贮存未离地离墙;8、在岗从业人员未穿戴工服工帽口罩;9、食品未按要求储存。

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08
营业执照名称:龙港市聚诚餐饮店
地址:龙港市世纪大道A31地块集中商业项目(新鸿世纪广场 3F-010、011、012铺)

上榜理由:1、库房内食品原料开封后未作防护,包装脏污;2、厨房操作台面卫生差,原料未脱去外包装;3、盛放调味料的容器未加盖,卫生差;4、保洁柜门未关闭,餐具脏污严重;5、厨房卫生差,设施表面发霉严重;6、油烟机积油,未及时清洁;7、灭蝇灯未开启使用;8、餐厨废弃物敞口存放,未及时清理。

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09
营业执照名称龙港市老友谊饭店
地址:龙港市大道北街2-12号

上榜理由1、经营场所物品杂乱,场所未保持整洁;2、自酿酒水未加生产期日、品名等标识;3、冰箱内食品存在混放;4、消毒设施未正常使用;5、从业人员未规范穿戴口罩、工作服帽;6、后厨天花板存在破损现象;7、食品存放未遵守离墙离地原则;8、店内调料盒未保持干净并加盖存放。

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10
营业执照名称:龙港市啊蒿饭庄
地址:龙港市西三街179-185号一楼

上榜理由:1、未在醒目位置公示健康证明;2、在岗从业人员未规范穿戴口罩、工作服帽;3、冷藏设施没有温度显示;4、经营场所环境卫生较差;5、食品仓库物品摆放凌乱,食品非食品混放;6、天花板霉斑较多,长时间未清理;7、经营场所灭蝇灯未正常使用;8、自酿酒水未加生产期日、品名等标识。

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11
营业执照名称:龙港市上腾饭庄
地址:龙港市纺织二街126-2号一层

上榜理由:1、经营场所食品未离地离墙存放;2、经营场所三防设施不到位;3、后厨区域油烟污染严重;4、后厨区域垃圾桶未加盖;5、在岗从业人员未规范穿戴口罩、工作服帽;6、后厨区域洗菜池和洗碗池未分离;7、消毒设施未正常使用;8、在岗从业人员健康证过期未补办。

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12
营业执照名称:龙港市徐乃守餐饮店
地址:龙港市世纪大道4988号新鸿广场未来城(5F-06/07铺)

上榜理由:1、冰箱内半成品敞口存放,无防护措施;2、半成品花菜叠放、敞口无防护;3、食品原料、半成品未离地存放,原料与非食品混放;4、食品加工用具使用后未及时清洁,废弃物存放容器未及时加盖;5、餐具与清洁用具混放;6、清洗间杂乱,餐厨废弃物敞口存放,未及时清理;7、灭蝇灯未开启使用。

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13
营业执照名称:龙港市念作小吃店
地址:龙港市财富中心6幢1120室

上榜理由:1、存在健康证过期;2、三防设施不到位,灭蝇灯未正常使用;3、从业人员操作时未佩戴口罩、工作帽;4、冰箱内食品混放;5、消毒设施未正常使用并无消毒记录;6、后厨操作台物品混乱、食品未离墙离地。

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14
营业执照名称:龙港市郭龙餐饮店
地址:龙港市西五路312-318号

上榜理由:1、冰箱内食品无标签分类,存在半成品与成品混放;2、后厨废弃物存放容器未加盖存放;3、店内调料盒未保持干净;4、经营场所内操作台油污严重;5、散装食品未加生产期日、品名等标识;6、阳光厨房摄像头未对准操作台,角度偏移。

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15
营业执照名称:龙港市健乐饭庄
地址:龙港市西一路 350-354号

上榜理由:1、防蚊灯损坏未更换;2、店内调料盒未使用时加盖存放;3、后厨天花板霉斑严重、地漏破损严重;4、食品存放未遵守离墙离地原则;5、从业人员未规范穿戴口罩、工作衣帽;6、餐厨废弃物存放容器未加盖存放。

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16
营业执照名称:龙港市阿蒙饭店
地址:龙港市西城路51-55号一层

上榜理由:1、位置醒目位置公示营业执照,未公示健康证明;2、仓库物品摆放凌乱,食品非食品混放;3、灭蝇灯未正常使用;4、从业人员未佩戴口罩,三防设施不到位;5、食品未离地离墙,离污染源近;6、后厨灶台卫生较差,食用油未加盖未离地。

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17
营业执照名称:龙港市宏在海鲜楼
地址:龙港市高兴路179-181号一层

上榜理由:1、未在醒目位置公示健康证明;2、后厨区域餐厨调味料未加盖;3、后厨区域墙壁油烟污染严重,油烟机长时间未清洗;4、经营场所灭蝇灯未正常使用;5、经营场所食品和非食品混放;6、超范围经营冷菜。

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黑榜”的小餐饮看这里——

列入“黑榜”的餐饮店

整改完成后可由店主提出申请

经检查验收合格后

可以撤出名单

还有机会再次亮相

   对比整改前后面貌哟!

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来源:龙港市市场监督管理局

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玉兰广场舞 发表于 2023-8-26 16:36:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 山东青岛
食品卫生安全问题不容忽视
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