上榜理由:
1.厨房入口处无防鼠、防蝇、防尘措施,灭蝇灯未使用。
2.厨房内设置生活区域,有大量个人物品。
3.消毒间、备餐间内均发现有药品存放。
4.检查日期2023年5月17日,周三,菜谱为两菜一汤,现场发现仅有6个样品,米饭未进行留样,并且留样量不足125克。
5.在岗从业人员2名,一人佩戴项链外露,另一人未按要求穿戴工作服、帽、口罩。
6.洗碗池未配置;一次更衣室内存放液化气罐,食品原料(鹌鹑蛋)未离地存放。
7.现场发现烹饪间内进行分餐,垃圾桶未加盖;盛放汤的桶,落地放置。
8.二更洗手池无法出水,未配置消毒液;备餐间窗户均未开启状态,桌面有个人物品“手机”存放。