龙港校园食堂“红黑榜”出炉!

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发表于 2023-5-22 08:29:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江温州
阅读: 2291 评论: 1



我曝光你监督

快来关注一下

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孩子在学校吃得好不好、安不安全

是家长普遍关心的内容

为了让孩子安心家长放心

龙港日前发布

新一期餐饮食品安全“红黑榜”(学校专榜)

针对幼儿园食堂食品安全

红榜表扬

黑榜曝光

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龙港小龙人幼儿园

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龙港市康乐世纪幼儿园(注册名称)

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龙港市实艺幼儿园

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上榜理由:

1.证照公示到位,食安管理制度上墙。

2.厨房干净整洁,调料容器加盖存放。

3.食品加工用具消毒规范;餐饮具按班级区分,规范消毒。

4.原料采购使用“众食安”平台规范登记。

5.按时完成“日管控、周排查、月调度”填报工作,主动落实主体责任。

6.校园内“光盘行动、反对浪费”宣传氛围浓厚。


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小百花幼儿园

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上榜理由:

1.厨房入口处无防鼠、防蝇、防尘措施,灭蝇灯未使用。

2.厨房内设置生活区域,有大量个人物品。

3.消毒间、备餐间内均发现有药品存放。

4.检查日期2023年5月17日,周三,菜谱为两菜一汤,现场发现仅有6个样品,米饭未进行留样,并且留样量不足125克。

5.在岗从业人员2名,一人佩戴项链外露,另一人未按要求穿戴工作服、帽、口罩。

6.洗碗池未配置;一次更衣室内存放液化气罐,食品原料(鹌鹑蛋)未离地存放。

7.现场发现烹饪间内进行分餐,垃圾桶未加盖;盛放汤的桶,落地放置。

8.二更洗手池无法出水,未配置消毒液;备餐间窗户均未开启状态,桌面有个人物品“手机”存放。

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希望各学校单位以红榜为榜样,对照自身、查漏补缺,改进不足,以黑榜为警醒,自我督促,在做到“榜”(黑)上无名的同时,实现“榜”(红)上有名。接下来,龙港将持续关注校园食堂规范管理、用餐安全,用心守护师生健康。


来源/龙港市融媒体中心

资料/龙港市市场监督管理局

编辑 一审/刘艳艳

二审/范呈祥
三审/李甫仓
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评论1
玉兰广场舞 发表于 2023-5-23 00:26:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 山东潍坊
食品安全,不容忽视!!
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