我曝光你监督
快来关注一下
孩子在学校吃得好不好、安不安全
是家长普遍关心的内容
为了让孩子安心家长放心
龙港日前发布
新一期餐饮食品安全“红黑榜”（学校专榜）
针对幼儿园食堂食品安全
红榜表扬
黑榜曝光
龙港市实艺幼儿园
上榜理由：
1.证照公示到位，食安管理制度上墙。
2.厨房干净整洁，调料容器加盖存放。
3.食品加工用具消毒规范；餐饮具按班级区分，规范消毒。
4.原料采购使用“众食安”平台规范登记。
5.按时完成“日管控、周排查、月调度”填报工作，主动落实主体责任。
6.校园内“光盘行动、反对浪费”宣传氛围浓厚。
1.厨房入口处无防鼠、防蝇、防尘措施，灭蝇灯未使用。
2.厨房内设置生活区域，有大量个人物品。
3.消毒间、备餐间内均发现有药品存放。
4.检查日期2023年5月17日，周三，菜谱为两菜一汤，现场发现仅有6个样品，米饭未进行留样，并且留样量不足125克。
5.在岗从业人员2名，一人佩戴项链外露，另一人未按要求穿戴工作服、帽、口罩。
6.洗碗池未配置；一次更衣室内存放液化气罐，食品原料（鹌鹑蛋）未离地存放。
7.现场发现烹饪间内进行分餐，垃圾桶未加盖；盛放汤的桶，落地放置。
8.二更洗手池无法出水，未配置消毒液；备餐间窗户均未开启状态，桌面有个人物品“手机”存放。
希望各学校单位以红榜为榜样，对照自身、查漏补缺，改进不足，以黑榜为警醒，自我督促，在做到“榜”（黑）上无名的同时，实现“榜”（红）上有名。接下来，龙港将持续关注校园食堂规范管理、用餐安全，用心守护师生健康。
来源/龙港市融媒体中心
资料/龙港市市场监督管理局
编辑 一审/刘艳艳
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