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明天就是农历二月初二了！ 关于这个节日 你了解多少？ 在温州，“二月二”又该怎么过？ 一起往下看看吧~
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农历二月二日，又称龙抬头、春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。
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中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。
乐清首饰龙 @温州非遗
龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。为取吉利，还将美食以“龙”命名：吃猪头肉称“挑龙头”、吃面条是“扶龙须”、吃水饺叫吃“龙耳”、吃米饭是吃“龙子”、春饼又称“龙鳞饼”。
@小红书-是一只ZeiZei 在温州，农历二月二得吃上一碗芥菜饭。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。“清精之义”即芥菜饭有治疥疮的功能。
芥菜 @小红书-tian
旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
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芥菜、糯米、虾米、腊肉、胡萝卜、调味料（猪油、盐、料酒、鸡精）等。
@温州三十六坊
据温州各地“芥菜饭达人”所言，在平、苍闽南语中，芥菜音“挂菜”，煮“挂菜饭”时弃菜梗取菜叶炒饭；乐清等地，常弃菜叶取菜梗炒饭；而城区及瑞安等地，则菜叶、菜梗同时用来炒饭。有趣的是，旧时在文成南田等地，“二月二”吃的是水浸糕（泡在水里保存的年糕），表示家有余粮，直到三月初二才吃芥菜饭，概山中气温较低，芥菜成熟较晚所致罢。
“二月二”这天也是“中国传统理发日”，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。民间普遍认为，在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，所以这一天理发店的生意都比往日红火。 孩子要“剃喜头”，保佑健康，长大后出人头地。大人“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门。有的人在这天往往会去理头发，有应“剃龙头”的吉意。
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