生活处处有中医8

生活处处有中医
南方一直有吃饭先喝汤，不用请药方的说法。这句话出自清·李光庭《乡言解颐》三，意思是未吃饭先喝汤，有利脾胃消化食物，就可以少看病。用现在的科学观点来看，吃饭前先喝几口汤，会促使胃分泌消化液，给胃的后续“工作”铺平了道路，干硬食物不会刺激损伤消化道黏膜。但慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃下垂的患者，并不适合在饭前喝太多的汤。他们胃酸分泌较少，饭前喝汤会冲淡胃液，进一步影响食物的消化，引发胃部不适。

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