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日前，龙港市市场监督管理局与市融媒体联合开展“温州潮食安‘港’为你查”食品安全直播检查活动，突击检查我市3家大排档后厨，其中一家海鲜排档被立案调查。
据悉，在今年5月开展的龙港市食品本质安全整治行动中，该海鲜排档就因存在餐具消毒保洁、三防设施不到位等情况，被下发《责令整改通知书》。此次直播检查结果显示，该排档餐具、饮具及盛放食品的容器仍未能按照规定进行彻底洗净、消毒并保持清洁，餐用具经ATP荧光检测仪检测，ATP指数数值结果高达895RLU（ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况，正常值为100RLU以下），且依旧存在食品加工处理区防尘、防蝇、防鼠措施未到位的问题，存在食品安全隐患。 该海鲜排档上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款第二款及第三十三条第一款第（二）项之规定，已构成违法行为。龙港市市场监督管理局决定对其进行立案调查，以进一步查清违法事实，并依法作出相应处罚。
下一步，龙港市市场监督管理局将严格按照法定程序，持续加强对餐饮行业的食品安全监管力度，确保市民的饮食安全。同时，也提醒广大餐饮服务经营者，务必严格遵守食品安全法律法规，加强内部管理，确保食品质量与安全。此外，消费者们在用餐时尽量不选择因食品安全保障不到位被警示、纳入黑榜的餐饮服务单位就餐，积极参与食品安全监督，形成食品安全共治新格局。 来源：龙港新闻客户端 资料：龙港市市场监督管理局食品监督管理科 图片版权归原作者所有，如有侵权联系删除
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