2023年是温州创建国家食品安全示范市的重要之年,也是龙港创建省级食品安全示范市的关键之年,为确保创建任务圆满完成,近日,龙港市市场监督管理局组织执法人员对辖区内餐饮服务单位开展“回头看”行动。
行动中,执法人员针对前期“你我同查”检查中发现的食品安全隐患整改落实情况进行逐项检查。检查发现,前期存在的食品安全问题,如食品加工工具未按规定管理使用、储存条件不符合食品储存要求、食品加工制作及餐饮用具清洗、消毒、保洁存在不符合要求等问题,均已得到有效整改,餐饮企业责任意识显著增强,食品安全状况得到明显改善。此外,在检查中发现龙港市贤海鲜排档有使用未经消毒餐具以及涉嫌经营超过保质期预包装的食品安全问题,龙港市市监局对当事人进行立案处罚。
本次行动进一步规范了餐饮服务单位的经营行为,对减少食品安全事故的发生起到了积极作用。下一步,龙港市市监局将持续开展餐饮环节食品安全大检查,落实好创建省级食品安全示范市相关要求,对检查中发现的食品安全问题,坚决依法处置,确保广大人民群众饮食安全。